Co jsou to superpotraviny?  Proč jsou tak skvělé, jak se o nich říká a píše? Co obsahují? Co mezi ně zařadit? Co když nelze některé superpotraviny koupit v běžném obchodě? Jak je zařadit do svého života? Jak je začít konzumovat hned teď?
1418812_77341743

Superpotraviny jsou výjimečné potraviny, které jsou plné skutečných přírodních vitamínů, minerálů, enzymů a dalších složek, které naše tělo potřebuje.  Je znám jejich léčebný účinek a uzdravující schopnosti, u některých již tisíce let.  Jsou to dary přírody, sytí a léčí zároveň.

Ve skutečnosti,  ale neexistuje žádná odborná definice co superpotraviny jsou.  A proto je otázkou co do nich zařadit a co už ne.  I název superpotravina je nedávno vzniklý, ale údajné superpotraviny tu jsou s námi daleko déle. Jde v podstatě o potraviny, které našemu tělu dávají více vitamínů, minerálů, enzymů a dalších důležitých složek pro naše tělo než potraviny jiné.

Co všechno obsahují ve velké míře superpotraviny:

  • antioxidanty
  • živiny
  • proteiny
  • enzymy
  • vláknina
  • minerály
  • vitamíny

Mezi hlavní superpotraviny patří například:

  • Aloe Vera
  • Avokádo
  • Chlorella
  • Zelený ječmen
  • Granátové jablko
  • Agave
  • Acai
  • Goji (Kustovnice čínská)
  • Chia semínka

Do superpotravin se dále také řadí:

  • čertsvé ovocné šťávy
  • čerstvé zeleninové šťávy
  • jedlé oleje (kokosový, lněný, konopný, olivový..)
  • himalájská sůl
  • houby (hlíva ústřičná..)
  • sušené plody ovoce (brusinky, goji, černý jeřáb, borůvky…)
  • semínka a ořechy (vlašské ořechy, mandle, kešu, pistácie, konopné semínko, lněné semínko…)
  • zelené superpotraviny (kromě chlorelly a zeleného ječmene také spirulina, pšenice,..)

Mezi exotičtějšími superpotraviny se objeví i:

  • Camu camu bobule – bohaté na vitamín C, pochází z Jižní Ameriky
  • Kakaové boby – plné vitamínů,minerálů a antioxidantů, pochází také z Jižní Ameriky
  • Kelp – vodní řasa je zdrojem jodu
  • Lucuma – přírodní sladidlo z Peru
  • Maca kořen – plný vitamínu B a pochází z Peru a Bolívie
  • Yacon –  zdroj aminokyselin pocházející také z Peru

Superpotraviny koupíte ve specializovaných kamenných obchodech a e-shopech na internetu. Některé např. avokádo, granátové jablko, goji, hlívu ústřičnou, najdete už i v běžných obchodech.

Superpotraviny můžete začít konzumovat hned např. goji nebo granátové jablko samotné nebo přidat do ovocných salátů.

TIP:  Avokádo, které je jedno z nejzdravějších plodů planety, přidávejte do různých pokrmů. Vyzkoušejte salát z těchto ingrediencí:  rukola, mango, avokádo a jednoduchá zálivka.  Nejdříve promíchejte  500 g rukoly, nakrájená 2 velká zralá manga, 2-3 zralá avokáda  a přelijte olivovým olejem ochuceným  troškou soli a pepře dle chuti. Mango a avokádo po nakrájení pokapejte citronovou šťávou, abyste předešli zhnědnutí.

Užijte si zdraví díky superpotravinám.